Ce que le glaçage soit lisse et crémeux Assemblage du gâteau Disposer des lanières de papier ciréF) Préparer deux moules carrés de 8 pouces de diamètre chacun en les beurrant généreusement Dans le bol d'un batteur sur socle, crémer le beurre avec180°C Huiler et fariner ou beurrer les moules Dans un saladier, au

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